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近日，在灌南牧原肉食品有限公司肉食品加工项目建设现场，机器轰鸣、施工有序，这个总占地170亩、建筑面积6.6万平方米的项目，正以 “绿色为底色、品牌为引擎”的理念，全力打造江苏生猪产业高质量发展新标杆。项目建成后将实现日屠宰生猪6000—8000头、年屠宰200万头的规模，更以 “集中屠宰、品牌经营、冷链运输、冷鲜上市” 为原则，构建起环保与品质双优的产业新模式。
为保障产品品质，项目配套建设1万吨全自动立体库，实现分割产品与副产品分区冷藏，通过智能化仓储技术锁住新鲜；同时严格遵循 “冷鲜上市” 标准，依托冷链运输网络，以项目为中心形成800公里辐射圈，重点覆盖江、浙、沪肉食品加工厂及农贸市场，让长三角消费者吃上 “放心肉、新鲜肉”。
作为牧原猪肉品牌建设的战略支点，项目通过延伸下游产业链，不仅填补了区域高端猪肉加工的空白，更推动江苏生猪产业从 “传统养殖” 向 “品牌化经营” 转型。达产后，项目年工业产值将超30亿元，凭借稳定的品质与市场覆盖力，让 “牧原猪肉” 成为区域肉食品市场的标杆品牌。
在项目建设中，“绿色发展” 并非口号，而是实实在在的硬件投入与流程设计。当前，项目污水处理厂已完成50%形象进度，预计9月中旬完成主体工程、10月中旬完成设备调试，建成后将实现生产废水规范化处理，杜绝环境污染风险；同时，项目同步规划厂内地坪、围墙、室外管网等配套设施，确保环保设施与主体工程 “同步建设、同步投用”。
更值得关注的是，项目构建了 “饲料加工—生猪饲养—生猪屠宰” 全程可控的绿色产业链：一方面通过副产品资源化利用，吸引猪副产加工企业入驻园区，形成 “变废为宝” 的产业闭环；另一方面采用节能型生产设备，降低加工环节能耗，从源头减少碳排放。“我们不仅要做生猪屠宰的‘产能大户’，更要做绿色发展的‘环保标杆’。” 百禄镇副镇长陈良中表示，项目主体车间与生活办公区预计10月动工，将持续融入绿色设计理念。
据悉，项目建成后除带动1000人本地化就业外，更将以 “绿色品牌” 效应，推动灌南乃至江苏生猪产业向 “生态友好、品牌增值” 的高质量发展路径迈进，为区域乡村振兴与产业升级注入强劲动力。
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